Mesón de preparación refrigerado True TFP-64-24M-D-4-HC, de la serie de food prep de cubierta ancha pensada para líneas de armado con muchos ingredientes a la vista. Sus cuatro cajones reemplazan a las puertas y agilizan el acceso a insumos porcionados. Trabaja entre 0,5 y 5 °C con refrigerante hidrocarburo R290.

Características principales

• Cuatro cajones refrigerados, cada uno para dos bandejas enteras de 12 x 20 x 6 pulgadas
• Veinticuatro bandejas de 1/6 de 6 7/8 x 6 1/4 x 4 pulgadas en policarbonato transparente
• Cubierta de preparación de gran superficie
• Rango de trabajo de 0,5 a 5 °C
• Refrigerante hidrocarburo R290, sin potencial de agotamiento de ozono
• Peso de 570 libras, equivalente a unos 259 kg