El Merrychef eikon e1s es un horno de cocción acelerada para cafeterías, kioscos y negocios que preparan alimentos calientes en espacios reducidos. Combina microondas, convección e impacto de aire para calentar el interior y trabajar el acabado exterior en un mismo equipo.

Preparaciones y operación

Permite cocinar, tostar, hornear y regenerar preparaciones frescas o congeladas, como sándwiches, pizzas, masas, verduras, pescado y carnes. La pantalla easyTouch con iconos facilita seleccionar recetas programadas y repetir los ajustes de cocción durante el servicio.

Diseño para el punto de venta

• Cavidad con superficie de 31 × 31 cm y cuerpo de aproximadamente 41 cm de ancho.
• Convertidor catalítico incorporado para las aplicaciones de cocción sin campana indicadas por el fabricante.
• Exterior de tacto frío y cámara con bordes redondeados que facilitan la limpieza.
• Transferencia de perfiles mediante memoria USB y capacidad de hasta 1.024 programas.

Antes de instalar, confirmar la tensión, frecuencia, conexión eléctrica y condiciones de ventilación correspondientes a la unidad suministrada en Chile. Los accesorios incluidos se deben confirmar al cotizar.