No sorprende que el marketing en las redes sociales desempeñe un papel crucial para llamar la atención sobre los restaurantes y los menús, pero ¿qué puede hacer para promocionarse como chef? Muestre su talento y ejercite su creatividad iniciando su propio programa de cocina en redes sociales. Aquí te dejamos algunos tips.

Los termostatos son clave para regular la temperatura en los equipos de cocción y refrigeración comercial. Cuando el equipo no alcanza la temperatura adecuada, es necesario comprobar si el termostato funciona correctamente. Te compartimos una guía con información técnica sobre cómo probar un termostato en diferentes tipos de unidades.

Más de 20.000 profesionales del mundo gastronómico se reunieron en Orlando, Florida, para The NAFEM Show 2023. Este evento es una oportunidad para conocer las últimas tendencias y tecnologías del rubro. The NAFEM Show 2023 fue un evento increíble con mucho que ofrecer. Si te lo perdiste, aquí te presentamos algunos de los aspectos más destacados del programa.